Whoopies casa

Whoopies casa

I whoopies sono la nuova tendenza in dessert. Questo panino crema di marshmallow è diventato molto popolare sulle tavole di dolci e banchi delle pasticcerie. Sono due pezzi di pan di spagna con una varietà di ripieni che oggi insegno a preparare in casa.

I whoopies casa sono simili nella preparazione di muffin o cupcakes. Sono provenienti da Stati uniti, sono attribuiti agli insediamenti Amish della Pennsylvania, dove hanno fatto merenda con qualsiasi residuo di miscela per torte.

I whoopies sono una delizia che si deve provare e riprovare a fare. Questa ricetta garanzie cinque stelle su vostra prossima festa.

Ingredienti per i whoopies a casa Per i brownies:

"Crema' casera

Due tazze di farina per pasticceria ½ Tazza di cacao in polvere ½ Tazza di burro non salato 1 tazza di zucchero di canna 1 uovo Un pizzico di sale ½ Tazza di latte Per il ripieno: ¼ Di Tazza di zucchero a velo ½ Tazza di burro non salato 2 tazze di panna marshmallow “o ” marshmallow fluff” 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Per la crema di marshmallow: 70 grammi di albume d’uovo 380 grammi di glucosio o sciroppo di mais Un pizzico di sale 180 grammi di zucchero a velo Un cucchiaino di essenza di vaniglia Preparazione dei whoopies casa:

"whoopies

Questa ricetta è sufficiente per 20 whoopies. La prima cosa da fare è prendere una ciotola ampia e sbattere il burro fino ad ottenere una crema. Aggiungere la tazza di zucchero di canna e continuate a montare fino ad ottenere un composto senza grumi. Questa preparazione è simile a quella della torta, quello che cambia sono le porzioni. Ora aggiungere l’uovo e continuare a battere per tre minuti. Aggiungere ½ tazza di latte e continuare a battere. Ora, incorporare la farina setacciata a poco a poco. Mescolare con una tavolozza di colori e surround. Quindi aggiungere la farina per la pasta aggiungere ½ tazza di cacao. Su un vassoio coperto con carta oleata o preparata con l’olio spray, disposta con un cucchiaio, un sacco di 5 centimetri di diametro con la miscela. Prestare attenzione quando si versa in esso in modo che non si sviluppa molto. Un’alternativa è quella di disegnare i cerchi di riferimento sulla carta cera, così sarà più facile mettere la miscela e si otterrà whoopies di dimensioni simili. Tenete a mente che questi cresceranno in forno, in modo che non si deve lasciare uno spazio tra un whoopie e l’altro. Cuocere per 12-15 minuti a 180°C. Raffreddare i whoopies prima del riempimento. Il riempimento originale del whoopies prende una crema di marshmallow e ‘ difficile ottenere al di fuori degli Stati uniti. Tuttavia, ci sono ricette per fare questa miscela fatta in casa che è uguale, supera anche la versione di fabbrica. Per la crema di marshmallow: versare in un frullatore ad alta velocità tutti gli ingredienti per la crema marshmallow fatti in casa, fino a che l’impasto cresce tre volte la sua dimensione originale e si addensa. Quindi, il collegamento di questa crema con gli ingredienti per il ripieno. Battere ad alta velocità per 3 minuti. Con l’aiuto di un sac a poche mettere un po ‘ di ripieno su un biscotto e coprire con l’altra, formando un panino. I whoopies casa sono temibili, ma se volete renderle ancora più adorabile, abbellire con zucchero a velo. Prende un modello, o un foglio in cui ritagliare la forma di cuore, stella, o altri disegni, e cospargere con zucchero a velo, vedrete che carino rimangono.

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